繁体雞瓜
拼音jī guā
注音ㄐ一 ㄍㄨㄚ
时间2022-04-12 20:55:41
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鸡的腱子肉或胸脯肉。因其长圆如瓜形，故称。一说即鸡丁。
引《红楼梦》第四一回：“要吃时拿出来，用炒的鸡瓜一拌就是。”