繁体夾肝
拼音jiā gān
注音ㄐ一ㄚ ㄍㄢ
时间2022-04-13 21:19:53
浏览0次
方言。猪、牛、羊等动物的胰腺作为食物时叫夹肝。
吴语以牛、羊、猪等动物的胰腺作为食物时,称为「夹肝」。