咬盏

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词语解释

咬盏 [ yǎo zhǎn ]

古代谓茶汤烹至沸腾，茶沫与茶器边缘相凝而不溢出的程度，为咬盏。

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引证解释

古代谓茶汤烹至沸腾，茶沫与茶器边缘相凝而不溢出的程度，为咬盏。

引宋 梅尧臣 《次韵再和永叔尝新茶杂言》：“烹新鬭硬要咬盏，不同饮酒争画蛇。”
宋徽宗 《大观茶论·点》：“汤以分轻清重浊，相稀稠得中，可欲则止，乳雾汹涌，溢盏而起，周回凝而不动，谓之咬盏。”

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词语组词

• 咬字组词
• 盏字组词

近音词、同音词

• yáo zhǎn铫盏
• yáo zhān遥瞻
• yāo zhǎn腰斩
• yāo zhàn腰站

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