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gāoxiāng

膏香

拼音gāo xiāng

注音ㄍㄠㄒ一ㄤ

时间2022-10-14 19:38:59

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词语解释

膏香 [ gāo xiāng ]

1. 亦作“膏芗”。

2. 牛膏。古代调味八珍之一。

引证解释

亦作“膏薌”。牛膏。古代调味八珍之一。

引《周礼·天官·庖人》：“凡用禽献，春行羔豚，膳膏香。”
郑玄注引郑司农曰：“膏香，牛脂也。”
《礼记·内则》：“春宜羔豚，膳膏薌。”
郑玄注：“牛膏薌。”
孔颖达疏：“膏薌，牛膏也。”

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