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食谱的意思
繁体食譜
港台
拼音shí pǔ
注音ㄕˊ ㄆㄨˇ
时间2022-04-10 18:04:27
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1. 介绍做菜、做点心方法的书。
例大众食谱。
英cookbook; recipe;
2. 根据不同需要制定的饭菜的单子。
例一周食谱。
英menu;
1. 记载食品的材料、用量与做法的文件或书籍。
2. 为达饮食均衡而订定的膳食计划或菜单。
例如：「减肥食谱」。
1. 有关食物调配和烹调方法的书册或单子。
引清 吴炽昌 《客窗闲话续集·一技养生》：“又 张生，係鹺商子。一无所长，惟好口腹，广搜古今食谱而準酌之。”
清 赵翼 《真州萧娘制糕最有名以作六绝句》之四：“一技成家动贵游，遂凭食谱姓名留。”
2. 指开列日常饭菜名目的单子。
引李季 《周总理啊大庆儿女想念你》诗：“总理 呵，吃饭你要亲自定食谱：高粱米、芸豆、窝窝头。”
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