繁体瘃魚
拼音zhú yú
注音ㄓㄨˊ ㄩˊ
时间2022-04-13 20:58:30
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鱼类腊制品。
引北魏 贾思勰 《齐民要术·脯腊》：“浸四五日，尝味彻，便出，置箔上阴乾。火炙，热搥……亦名‘瘃鱼’，亦名‘鱼腊’。”