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蟹黄水的意思
繁体蟹黃水
拼音xiè huáng shuǐ
注音ㄒ一ㄝˋ ㄏㄨㄤˊ ㄕㄨㄟˇ
时间2022-04-13 00:04:33
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1. 亦作“蠏黄水”。省称“蠏黄”。
2. 泰州(今江苏省泰县)客次井所出之水，可酿酒。
亦作“蠏黄水”。省称“蠏黄”。 泰州 (今 江苏省 泰县 ) 客次井 所出之水，可酿酒。 宋 周煇 《清波杂志》卷十：“泰州 雪醅著名，盖用州治 客次井 蠏黄水，蠏黄不堪他用，止可供酿。
引绍兴 閒有至都下，用 西湖 水酿成，颇不逮，有詰之者，云：蠏黄水重， 西湖 水轻。”
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