guǒtáng

果糖

拼音guǒ táng

注音ㄍㄨㄛˇ ㄊㄤˊ

时间2022-04-11 00:18:18

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词语解释

一种酮糖HOCH 2 （CHOH） 3 COCH 2 OH，已知以左旋、右旋和外消旋形式存在；尤指存在于果汁和蜂蜜中的、很甜的可溶性左旋D-型式，混合在许多二糖和多糖中。

英fructose; fruit sugar; levulose;

1. 一种酮糖。具左旋光性，天然存在于水果、蜂蜜中，可作为糖尿病患者的食品、营养剂。

2. 含有六个碳的单糖，常与葡萄糖同时存于水果中，蜂蜜含量尤多，是生物提取能量的主要来源之一。

1. 糖果。

引鲁迅《华盖集·并非闲话（三）》：“有些人以为我不但用了这些稿费或版税造屋，买米，而且还靠它吸烟卷，吃果糖。”

2. 有机化合物，是蔗糖、甜菜糖等的组成物质，白色结晶，味甜。

英语：fructose

德语：Fruchtzucker (S), Fruktose, Fructose (S, Chem)

法语：fructose