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dànbáizhì

蛋白质

繁体蛋白質

拼音dàn bái zhì

注音ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ ㄓˋ

时间2022-04-13 00:51:53

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词语解释

蛋白质 [ dàn bái zhì ]

一个很大类的天然存在的、氨基酸的极其复杂的结合物，含有碳、氢、氮、氧，通常还有硫，偶尔有磷、铁或其它元素，是动植物活细胞的必需成分，也是动物膳食的必需成分。

英protein;

国语辞典

蛋白质 [ dàn bái zhì ]

一种含氮、氧、氢、碳、硫的有机化合物。由多种氨基酸组成的高分子聚合物，是构成生物体的最重要部分，可促进人体成长与维持健康。

引证解释

天然的高分子有机化合物，由多种氨基酸组成。由于所含氨基酸的数量、性质和结合方式不同，蛋白质分很多种。广泛存在于生物体内，是组成各种细胞的最重要物质，是生命的基础。

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