zuòliào

作料

拼音zuò liào

注音ㄗㄨㄛˋ ㄌ一ㄠˋ

时间2022-06-01 22:51:09

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词语解释

烹调用的调味料。

英condiments; seasoning;

食物的调味材料。如盐、醋、酱油等。

引《儒林外史·第二一回》：「自捧著作料，送到厨下去了。」

1. 作料 zuō liào：匠人所用的材料。

引宋孟元老《东京梦华录·东角楼街巷》：“至平明……方有诸手作人上市，买卖零碎作料。”
《二刻拍案惊奇》卷一：“又在城里接了一个高手的裱匠，买了作料，一同到寺里来。”

2. 泛指材料。

引清袁枚《随园诗话》卷一三：“东坡云：‘ 孟襄阳诗非不佳，可惜作料少。’”
作料 zuó liào：1.特指烹调用的调味品。《儒林外史》第一九回：“海参杂膾，加味用作料。”
《儒林外史》第二一回：“他自己手里捧着油盐作料，走了进来。”
张天翼《清明时节》：“还有猪油盐呢，作料呢？”

3. 比喻可供制造事端的资料。

引《官场现形记》第二五回：“倘或传到都老爷耳朵里，又替他们添作料了。”
浩然《艳阳天》第五五章：“马立本随着加作料。”

英语：condiments, seasoning

德语：Würze, Gewürz, würzige Zutat (S, Ess)

法语：condiment, épice, assaisonnement