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xièyǎntāng

蟹眼汤

繁体蟹眼湯

拼音xiè yǎn tāng

注音ㄒ一ㄝˋ 一ㄢˇ ㄊㄤ

时间2022-04-12 22:48:24

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词语解释

蟹眼汤 [ xiè yǎn tāng ]

指初沸的水。

引证解释

指初沸的水。参见“蟹眼”。

引北魏贾思勰《齐民要术·蒋》：“《食经》云：‘藏菰法：好择之，以蟹眼汤煮之，盐薄洒，抑著燥器中。密涂稍用。’”
宋张元干《浣溪沙》词：“蟹眼汤深轻泛乳，龙涎灰暖细烘香。”
宋陆游《午睡》诗：“聊呼蟹眼汤，瀹我玉色尘。”

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