繁体重湯
拼音zhòng tāng
注音ㄓㄨㄥˋ ㄊㄤ
时间2022-09-25 19:03:47
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谓隔水蒸煮。
引宋 苏轼 《地黄》诗：“沉水得穉根，重汤养陈薪。”王十朋 集注引 赵次公 曰：“於鼎釜水中，更以器盛水而煮，谓之重汤。”