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tángcù

糖醋

拼音táng cù

注音ㄊㄤˊ ㄘㄨˋ

时间2022-04-10 18:11:47

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词语解释

糖醋 [ táng cù ]

1. 糖和醋。

英sugar and vinegar;

2. 加入糖和醋的。

例糖醋鱼。

英sweet and sour;

3. 用制糖或制淀粉的下脚料，通过酒精或醋酸发酵的方法而制成的食醋。

英sugar vinegar;

国语辞典

糖醋 [ táng cù ]

一种烹调食物的方法。酌加糖、醋，使菜肴带有酸酸甜甜的味道。

例如：「糖醋鱼」、「糖醋排骨」、「糖醋高丽菜」。

词语翻译

英语：sweet and sour

德语：süß-saurer Geschmack (S, Ess)

法语：aigre-doux

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