焦糖

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词语解释

焦糖 [ jiāo táng ]

用饴糖、蔗糖等熬成的黏稠液体或粉末，深褐色，有苦味，主要用于酱油、糖果、醋、啤酒等的着色。

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国语辞典

焦糖 [ jiāo táng ]

蔗糖加热至摄氏二百度所制成的棕色物质。应用于酱油、糖果、醋、啤酒等的著色。

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引证解释

用饴糖、蔗糖等熬成的黏稠液体或粉末，深褐色，有苦味，主要用于酱油、糖果、醋、啤酒等的着色。

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词语翻译

英语：caramel

德语：Karamell (S)​

法语：caramel

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词语组词

• 焦字组词
• 糖字组词

近音词、同音词

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